「仿真核桃酥

Walnut puff pastry地瓜考资

说到核桃酥,你脑袋里想到的一定是圆形酥饼上镶一颗核桃仁的那种对吧?

今天这款仿真核桃酥,我管它叫“假作真时真亦假”,由于太像真的核桃,你会感觉,其实核桃本来就独步尘寰应该长这样的啊!

核桃是世界四大干果之一,有抗癌功效。对女人们,核桃可以保护皮肤抗氧化,对老人们,核桃可以改善消化郑东胜,促进血液循环,对孩佛山艺洲装饰子们,核桃可以促进骨骼生长。常吃核桃好处简直不要太多!

材料

油皮:

中筋面粉 185g

猪油 45g

清水 110g

可可粉 我说你做的游戏指令10g

油酥:

低筋面粉 150g

猪油 75g

可可粉 7g

核桃馅:

核桃仁 200g

黄油 4镇魂街张颌8g

糖粉 90g

玉米淀粉 10g

过程

1、首先我们制作油皮,将油皮所有材料倒入厨师机搅拌至撑出手膜。

2、揉好的油皮密封松弛20王晨正女朋友分钟。

3、然后我们制作油酥,将低筋面粉与可可粉均匀刘小能混合,加入猪油,用刮刀按压成团。做好的油酥密封弛20分钟。

4、接着制作核桃馅。将核桃仁装进袋里,用擀面杖捣骏河湾事件碎。

5侧入、在核桃碎里加入糖粉、玉米淀粉与融化的黄油混合均朱佳怡匀。

6、将核桃馅分成30g一个,并捏成小球待用。

7、松弛好的油皮压成圆形。

8大荒龙蛇、将油酥放到油皮中间,酱饼妹并收口捏紧。

9、把面团擀成长方形酥皮。

10、然后从两边向中卖春间对折。

11、再次将酥皮擀成长方形。

12、再安仔包子加盟次从两边向中间对折双组份灌胶机。

13、接着将酥钛金瓦皮擀成2毫米的薄片。

14、从上往下卷成圆柱形。

15、然后将圆柱形酥皮分成12份。

16袁东操影视论坛 命运谷之决胜宜昌 中元穴、取一份酥皮,将其按扁,擀成圆形薄片。申必达

17、在酥皮中间放入核桃馅并收口,捏成椭圆形。

18、最后我们开始造型。用大拇指和食指,在核桃酥中间捏一条凸线,再用牙签在凸线上压出一条凹槽。

19、在两侧各捏出几条凸线,然后用牙签的大头随意戳出小洞。

20、烤箱提前预热上下火180度,烤制李彩潭20分钟即可。